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カズウ男のどぐされ料理(筋肉料理編)

今日は筋トレ休み。
腕トレの予定だったけど、雨でテンションダウンってのと、未だに脚の筋肉痛が取れないのと、思いの外腹筋が効いていて腹筋の筋肉痛がギンギンだったのでどないもやる気が起きなかった。

まっすぐ家に帰ったけど別にする事ないので、久しぶりのどぐされ料理開始。
料理らしい料理っていう意味ね。
普段も作ってるけどいつもはエサ。

実は正月実家に帰った時に、お父さんが家庭菜園で作った大根をもらって帰ってきてた。
結構立派な大根だったのでそれを使って大根と豚肉炊いたやつ。

きちんと大根下茹でしているので、大根がシワシワにならずにプリップリ。
大根ってのは、いきなり醤油とかで炊くとシワシワになってクッソマズい。
大根の炊いたやつは何回も作って試行錯誤繰り返しているので、今では得意料理だ。
食べごろは明日。
でも、一個は喰った。

我ながら美味し。
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